理論上，任何兩種導(dǎo)體都可以制成熱電偶，但并不是所有材料都可以制成熱電偶，因此熱電極材料必須滿足以下幾點(diǎn)：（1）熱電偶材料在溫度的作用下可以產(chǎn)生高熱電勢(shì)，熱電勢(shì)與溫度關(guān)系良好，呈線性或近似線性的單值函數(shù)關(guān)系；（2） 它可以測(cè)量更高的溫度，并在中國(guó)廣泛的溫度范圍內(nèi)應(yīng)用。長(zhǎng)期使用后，其物理、化學(xué)和熱電性能保持穩(wěn)定；（3） 要求材料的電阻溫度系數(shù)小，電阻率高，導(dǎo)電性好，熱容小；（4） 重現(xiàn)性好，便于批量生產(chǎn)和交換，易于制定統(tǒng)一的分度表；（5） 機(jī)械性能好，材料均勻；（6） 豐富的資源和低廉的價(jià)格。
熱電偶/探頭的類型和結(jié)構(gòu)形式；熱電偶/探頭類型：
常見熱電偶/探頭可分為：1。標(biāo)準(zhǔn)熱電偶/探頭；2.非標(biāo)準(zhǔn)熱電偶/探頭。
所謂標(biāo)準(zhǔn)熱電偶/探頭，是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了熱電勢(shì)與溫度、允許誤差之間的關(guān)系，并有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)刻度計(jì)的熱電偶/探頭。它有配套的顯示儀表供選擇。非標(biāo)準(zhǔn)化熱電偶/探頭在使用范圍或數(shù)量級(jí)上低于標(biāo)準(zhǔn)化熱電偶/探頭。一般沒有統(tǒng)一的分度表，主要用于某些特殊場(chǎng)合的測(cè)量。