溫度測(cè)量條件是一種溫度傳感元件，它是一種主要的儀器。熱電偶直接測(cè)量溫度。由于材料和電子密度的不同，由兩種不同材料的導(dǎo)體構(gòu)成的閉合電路會(huì)產(chǎn)生電子擴(kuò)散。穩(wěn)定平衡后，產(chǎn)生電勢(shì)。當(dāng)兩端都有溫度梯度時(shí)，電路中就會(huì)有電流產(chǎn)生熱電動(dòng)勢(shì)。溫差越大，電流越大。測(cè)量熱電動(dòng)勢(shì)后，可以知道溫度值。熱電偶實(shí)際上是一種能量轉(zhuǎn)換器，可以將熱能轉(zhuǎn)換成電能。
熱電偶的優(yōu)點(diǎn)：測(cè)溫范圍寬，測(cè)溫技術(shù)穩(wěn)定；測(cè)量高，熱電偶與被測(cè)對(duì)象直接接觸，不受中間介質(zhì)的影響；快速的熱響應(yīng)時(shí)間和熱電偶對(duì)溫度變化的靈活響應(yīng)；測(cè)量范圍大，熱電偶可在-40~+1600℃范圍內(nèi)連續(xù)測(cè)量溫度；熱電偶性能可靠，機(jī)械強(qiáng)度好。使用壽命長(zhǎng)，安裝方便。電偶必須是由兩種性質(zhì)不同但滿足一定要求的導(dǎo)體（或半導(dǎo)體）材料組成的電路。熱電偶的測(cè)量端和參考端之間必須存在溫差。兩種不同材料的導(dǎo)體或半導(dǎo)體A和B焊接在一起，形成閉合回路。當(dāng)導(dǎo)體a和B的兩個(gè)連接點(diǎn)1和2之間存在溫差時(shí)，它們之間會(huì)產(chǎn)生電動(dòng)勢(shì)，從而在電路中形成大小電流。這種現(xiàn)象被稱為熱電效應(yīng)。這種效果是用來工作的。